Sponsored Links
Loading...
Daun ketumbar, seledri, dan peterseli sering dianggap sama oleh sebagian orang. Bentuknya memang mirip antara satu dengan yang lain. Tetapi sebenarnya ketiganya berbeda.
 |
| Dari kiri ke kanan: Daun ketumbar, seledri, dan peterseli |
1.
Perbedaan pertama
Daun ketumbar biasanya paling mudah dibedakan dengan yang lain. Sebab bentuk daunnya lebih bundar daripada seledri dan peterseli. Selain itu, daun ketumbar biasanya memiliki warna hijau yang lebih terang.
2.
Perbedaan kedua
Sekarang, bagaimana dengan seledri dan peterseli yang daunnya sama-sama berbentuk lancip? Coba perhatikan batangnya. Batang dari peterseli cenderung bundar dan halus. Sementara batang seledri memiliki permukaan bergerigi dan berbentuk bulan sabit.
3.
Khasiat daun ketumbar
Sekarang, bagaimana dengan khasiat daun ketumbar bagi kesehatan? Ternyata banyak sekali, di antaranya adalah:
- Menurunkan kadar gula darah.
- Membantu pencernaan, membantu mencegah sakit perut dan perut kembung.
- Melindungi Anda terhadap bakteri salmonella.
- Ketumbar menjadi anti-inflamasi, membantu meringankan gejala rematik.
- Melindungi terhadap infeksi saluran kemih.
- Menghindari mual.
- Membuang gas dalam usus.
- Ketumbar menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
- Sumber zat besi dan magnesium yang baik.
- Ketumbar kaya akan flavonoid.
- Dalam kasus wanita yang mengalami nyeri saat haid, rebus enam gram biji ketumbar dalam 500 ml air, tambahkan satu sendok makan gula dan minum selagi hangat.
- Pasien radang sendi bisa merebus biji ketumbar dalam air dan minum ramuan tersebut.
- Gunakan pasta ketumbar dan jus kunyit mengobati jerawat dan komedo.
- Ketumbar juga digunakan dalam diet detoks.
4.
Khasiat seledri
Tak banyak yang tahu, apa sebetulnya manfaat dari seledri. Kita sering menemukan seledri hanya dipakai sebagai bahan pelengkap dalam sayur atau sup. Kadang ada pula yang tidak doyan kalau supnya diberi seledri. Jika memang benar begitu, sayang sekali ya! Padahal seledri menyimpan banyak khasiat penting bagi tubuh. Apa saja?
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mengontrol tekanan darah dalam tubuh.
- Menjaga keseimbangan kolesterol.
- Mencegah kanker.
- Meningkatkan produksi urine.
- Menurunkan inflamasi.
- Menurunkan berat badan.
5.
Khasiat peterseli
Peterseli adalah salah satu herba yang membuat masakan menjadi lebih sedap dipandang. Namun jangan biarkan daun peterseli terbuang percuma sebagai hiasan. Sebab ternyata peterseli punya banyak manfaat.
- Peterseli kaya akan vitamin C, B12, K, dan A. Artinya, makan daun peterseli mampu menguatkan sistem imun, tulang, dan sistem saraf Anda.
- Peterseli juga membantu kinerja ginjal dalam mengatur jumlah air yang berlebihan dalam tubuh. Namun bagi Anda yang punya masalah dengan ginjal dan saluran kemih, hindari herba yang satu ini karena efeknya begitu kuat.
- Makan peterseli secara teratur membantu tubuh mengendalikan tekanan darah. Sebab kandungan asam folat di dalamnya adalah pembersih racun jantung Anda.
- Minyak peterseli yang diaplikasikan pada rambut juga mampu mengurangi kerontokan rambut.
- Makanlah daun peterseli setiap hari, rasa nyeri sendi akan berkurang karena sifatnya sebagai agen anti inflamasi.
- Teh peterseli adalah minuman nikmat yang melancarkan pencernaan dan membuat tubuh menjadi lebih rileks.
- Penelitian menyebutkan kalau minyak peterseli punya peran dalam menghambat pertumbuhan tumor ganas.
Sumber : http://www.merdeka.com/sehat/cara-membedakan-daun-ketumbar-seledri-dan-peterseli/khasiat-peterseli.html
Sponsored Links
Loading...
loading...